食べたモノで自分たちは出来ている

今日は、秋晴れです。

心地よい日です。

毎日がそうだといいですね。（ないけど。）

さて、暑い夏が終わり

体が楽になってきました。

暑すぎるのは、年齢が上がると？きつく感じます。

気候が厳しくても元気な人と、とたんに参ってしまう人　

がいるのが　現実です。

では、元気な人は　何が違うのか？

答えは、食事です。

元気な人は、新鮮な季節の食材を　

自分で調理します。

さらに　好き嫌いが　少ないです。

そして、できるだけ　加工品に頼らない。

私も、２０年前までは　お菓子でなくて

いわゆる「ご飯」をたべていれば（白米という意味でなく）

何でもよいと思っていました。

だけど　それでは　季節の変わり目に　風邪ひくし

入院するような　病気までいかなくても　何か不調が出るんですよね。

知らなかったから　遺伝とか、体質だと思っていました。

ところが、食事を見直すことで

体調が　とても良くなりました。

そう、体調不良は　遺伝でも体質でもなかった。

私はサービス業なので

一日　仕事して、夜遅くに帰ってきて

食事作って　事務仕事を夜中に片づける。

それは大変！

だから　外食やお惣菜や加工品等で済ませるのは仕方ない。

と言い訳にしていては

病気を呼ぶのですよね。

ご存じの通り

食品添加物が生まれたのは、

戦後の　つい最近の話。

だから、生物は添加物には

対応できるようには作られていないので

体はまだ　処理しきれないわけです。

食べたもので私たちは出来ている。

だからこそ、どんなに時間がなくても

調理を効率よくする工夫が

必要だと思います。

だって、ごまかしたそのツケは

最後に 自分に返ってきますから。

未来の自分のために　食事を作ろう！

ラブオアシスです。(*^^)v